白癜风患者朋友能吃鸡蛋吗？鸡蛋的营养价值丰富，主要表现在五个方面，健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老。那么鸡蛋白癜风患者朋友能吃吗？相信白癜风患者朋友都想知道，下面就让成都白癜风医学研究院附属医院医生林永祥为大家介绍一下，希望可以给广大的白癜风患者朋友带来帮助。

据英国研究人员的介绍了解到，我们日常生活中见到的一个中等大小的鸡蛋只含不到80卡路里热量。英国政府较近公开的历史档案显示，撒切尔夫人曾在1979年靠每周吃28个鸡蛋瘦身。营养学家拉克斯顿说："经常吃鸡蛋有益健康，越来越多的证据证明鸡蛋对控制体重、促进眼睛健康有好处。"由此可见经常吃鸡蛋给人体的带来益处有很多。

针对吃鸡蛋是否有益于身体也存在着争议，有不少人认为每人每周至多吃3个鸡蛋，每天吃一个鸡蛋会导致高胆固醇和心脏病。但英国研究人员发现，食物中含有多种可能影响胆固醇水平的物质，其中起主要作用的是肉类所含的饱和脂肪酸。英国蛋业协会的医生说，对大多数人来说，一天吃一到两个鸡蛋并不会导致胆固醇升高。鸡蛋中蛋白质含量高，氨基酸组成合理，容易被人体吸收，所以白癜风患者应在日常饮食中应多吃鸡蛋。

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