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味精对白癜风患者有没有危害

日期:02-09 来源:成都博润白癜风医院

导读:味精对白癜风患者有没有危害?白癜风易诊断难治疗,与饮食有着密切的联系。而现在我们的日常生活中都离不开调味品,不少家庭喜欢在烹饪时添加味精来增鲜。但专家建议白癜风患者最好少吃味精。那么味精对白癜风患者有何危害呢?下面我们一起听听专家的介绍。...

味精对白癜风患者有没有危害?白癜风易诊断难治疗,与饮食有着密切的联系。而现在我们的日常生活中都离不开调味品,不少家庭喜欢在烹饪时添加味精来增鲜。但专家建议白癜风患者最好少吃味精。那么味精对白癜风患者有何危害呢?下面我们一起听听专家的介绍。 

白癜风患者若一天摄入的味精量过多,超过机体的代谢能力时,还会导致血液中谷氨酸含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌。白癜风患者体内的锌含量本身就低,如果过多的食用味精就会导致锌严重缺乏,久之会加重白癜风病情。 

专家介绍,味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。那么我们在做菜的时候也应适量的放味精。 

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林永祥 主任医师
国内皮肤病领域资深权威诊疗专家、主任医师…[详细]
吴占琴,副主任医师...
长期专门从事白癜风疾病的普通临床、理论科研、…[详细]
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