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柠檬在烧烤中的是与非

2010-10-04


  多掌握一些日常生活中的小技巧对我们的生活很有帮助,比如是厨房的地板很容易屯积油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如此就能让油污逃之夭夭!是不是很简单,而且,不会出现很大的费用。

  有不少人喜欢在用锡箔纸做烧烤时往里边加柠檬,其实用锡箔纸烧烤不宜加柠檬,若用锡箔纸包裹鱼.肉烧烤,切勿再将酸性水果如柠檬等,包裹在一起烤!因为锡箔纸属于金属类,当金属与酸性物质混合在一起烤时,会起化学变化,易产生对人有害的致癌物质!其后果相信不用我在这里多说了。

  为什么人们喜欢在吃烧烤时加柠檬呢?原来吃烧烤加柠檬可解毒,烤肉时,若将肉直接放在肉架上,除了彻底烤熟外,烤焦部分应丢弃,以免吃到致癌物!食用前,记得滴上新鲜柠檬汁,除了增添风味外,柠檬中的vitC上有解毒作用!医生提示:白癜风患者应少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物。

  

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