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“不补之补”的补钙方法

2010-10-04

  

  随着生活水平的提高,越来越多的人关注日常饮食是否能满足体内所需的营养。补也就是成为一种潮流。记得古代兵书上有这样的话:战而胜之,非上策;不战而胜,上上策。把这话用在补钙问题上就是:如果采用不补钙的方法,而能达到补钙的目的,恐惧算是较理想的补钙方法了。那么,有这样不补钙而达到补钙的方法吗?回答是肯定的,这就是补钙捷径──少吃盐。为什么说日常饮食中少吃盐会起到补钙的作用呢?

  这种说法较初的时候是由于国外的营养学家提出的。他们在研究中发现:饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中钙的排出量也越多,而且盐的摄入量越多,钙的吸收越差。因此他们得出结论:适当减少盐的摄入对骨质的益处,与增加900毫克的钙质的作用相当!这就是说,少吃盐等于补钙,少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用,也就是说我们既不刻意去补充钙,也不让它轻易的从体内流失。

  对于缺钙的人群来说每天应补充钙八百至一千二百毫克,较保守的说法,每日应补钙三百至五百毫克。但不管哪种说法,少吃盐等于每日补充900毫克的钙,这数量已可满足人体对钙的基本需求。即使还有些不足,也因少吃盐可以增加钙的吸收。医生提醒白癜风患者应多吃含铜,锌,铁等金属元素较多的食品,有利于病情的恢复。好的饮食习惯对我们的健康很重要。

  

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